Gâteaux et Tartes
Durant la période des fêtes, du 20 au 25 décembre ainsi que le 31, notre assortiment sera limité. Retrouvez-les dans la section Spécialités de Fêtes. Une plaquette « Joyeux Anniversaire » est offerte avec votre dessert. Merci d’indiquer le prénom souhaité dans la section Demandes spéciales.Number cakes
Le prix indiqué correspond à un chiffre entre 0 et 9 uniquement. Si vous souhaitez un number cake avec un nombre à deux chiffres, vous devrez passer commande pour chaque chiffre séparément.
Number cake chocolat - vanille
Base pâte sablée amandes et chocolat ( 3 couches ) crème Diplomate vanille et chantilly chocolat// Sélectionnez un chiffre et indiquez-le dans la section "DEMANDES SPÉCIALES" lors de votre commande.
8 personnes (choisissez un seul chiffre)
52 CHF
15 personnes (choisissez un seul chiffre)
95 CHF
25 personnes (choisissez un seul chiffre)
160 CHF
Number cake vanille - fruits rouges
Base pâte sablée amandes ( 3 couches ) Avec crème Diplomate vanille et mélange de fruits rouges // Sélectionnez un chiffre et indiquez-le dans la section "DEMANDES SPÉCIALES" lors de votre commande.
8 personnes (choisissez un seul chiffre)
52 CHF
15 personnes (choisissez un seul chiffre)
95 CHF
25 personnes (choisissez un seul chiffre)
160 CHF
Mousses
Mangue-citron vert
Fond sablé, croustillant praliné feuilletine, biscuit pain de Gênes amandes, coulis de mangue & mousse au citron vert
3-4 personnes
25 CHF
5-6 personnes
37.50 CHF
8-10 personnes
60 CHF
12-15 personnes
90 CHF
25-30 personnes
187.50 CHF
40-45 personnes
300 CHF
50-60 personnes
375 CHF
Passion-chocolat
Fond sablé chocolat, mousse au chocolat au lait 42%, biscuit chocolat & mousse aux fruits de la passion
3-4 personnes
25 CHF
5-6 personnes
37.50 CHF
8-10 personnes
60 CHF
12-15 personnes
90 CHF
25-30 personnes
187.50 CHF
40-45 personnes
300 CHF
50-60 personnes
375 CHF
Trilogie
Fond sablé chocolat, croustillant feuilletine praliné, biscuit chocolat, mousse chocolat noir 64% , mousse chocolat au lait 42% & mousse chocolat blanc 36%
3-4 personnes
25 CHF
5-6 personnes
37.50 CHF
8-10 personnes
60 CHF
12-15 personnes
90 CHF
25-30 personnes
187.50 CHF
40-45 personnes
300 CHF
50-60 personnes
375 CHF
Tartes
Sablé Breton aux framboises
Fond de sablé Breton, crème Diplomate vanille, framboises fraîches & crème fouettée
4-5 personnes
28 CHF
6-8 personnes
39 CHF
10-12 personnes
65 CHF
Tarte citron
Fond de pâte sucrée amandes, crème d'amande citron, crémeux citron & meringue au citron flambée
4-5 personnes
28 CHF
10 personnes
60 CHF
Tarte Gianduja noisette
Fond de pâte sucrée cacao, ganache au chocolat Gianduja & éclat de noisettes
4-5 personnes
28 CHF
10 personnes
60 CHF
Tarte vermicelles aux marrons
Fond de pâte sucrée amande, crème Diplomate vanille, meringue, crème montée, masse vermicelles aux marrons.
4-5 personnes
28 CHF
10 personnes
60 CHF
Autres douceurs
Mille-feuille framboises
Fond feuilletée caramélisée, crème Diplomate vanille & framboises fraîches
3-4 personnes
25 CHF
5-6 personnes
37.50 CHF
8-10 personnes
60 CHF
12-15 personnes
90 CHF
25-30 personnes
187.50 CHF
40-45 personnes
300 CHF
50-60 personnes
375 CHF
Mille-feuille vanille
Fond feuilletée caramélisée, crème Diplomate vanille & crème fouettée
3-4 personnes
22 CHF
5-6 personnes
35 CHF
8-10 personnes
56 CHF
12-15 personnes
84 CHF
25-30 personnes
165 CHF
40-45 personnes
265 CHF
50-60 personnes
330 CHF
Mille-feuille aux marrons
Fond feuilleté caramélisé, crème Diplomate vanille, meringue, crème montée & masse vermicelles aux marrons
3-4 personnes
25 CHF
5-6 personnes
37.50 CHF
8-10 personnes
60 CHF
12-15 personnes
90 CHF
25-30 personnes
187.50 CHF
40-45 personnes
300 CHF
50-60 personnes
375 CHF
St-Honoré vanille
Fond feuilleté caramélisé, crème Diplomate vanille, caramel moelleux au beurre salé, choux caramélisés garnis de crémeux vanille & crème chantilly
5 personnes
37.50 CHF
8 personnes
60 CHF
10 personnes
75 CHF
12 personnes
90 CHF
Bougies
Vesuve
3.50 CHF
Petite bougie
1.20 CHF
Bougie chiffre
Précisez le(s) chiffre(s) dans les DEMANDES SPÉCIALES
2.20 CHF