• Notre assortiment de desserts
Gâteaux et TartesPâtisserieBoulangerieViennoiserie, tartes aux fruits et salée à la crèmeSandwich & snackTraiteur ConfiserieNotre assortiment de desserts

Gâteaux et Tartes

Plaquette "Joyeux Anniversaire" gratuite avec votre dessert. Précisez le prénom dans DEMANDES SPÉCIALES.

Notre assortiment de desserts

Taille unique: 1 chiffres ou 2 chiffres // Composition: Base pâte sablée amandes et chocolat ( 3 couches ) crème Diplomate vanille et chantilly chocolat.// PRÉCISEZ LE CHIFFRE DANS LES DEMANDES SPÉCIALES.
40.00 CHF40.00 CHF
Taille unique: 1 chiffre ou 2 chiffres// Composition: Base pâte sablée amandes ( 3 couches ) Avec crème Diplomate vanille et mélange de fruits rouges.// PRÉCISEZ LE CHIFFRE DANS LES DEMANDES SPÉCIALES.
40.00 CHF40.00 CHF
Fond sablé chocolat, croustillant feuilletine praliné, biscuit chocolat, mousse chocolat noir 64% , mousse chocolat au lait 42% & mousse chocolat blanc 36%
20.00 CHF20.00 CHF
Fond sablé, biscuit Financier aux amandes, coulis de framboise & mousse au citron jaune
20.00 CHF20.00 CHF Épuisé
Épuisé
Fond sablé chocolat, mousse au chocolat au lait 42%, biscuit chocolat & mousse aux fruits de la passion
20.00 CHF20.00 CHF
Fond sablé, croustillant praliné feuilletine, biscuit pain de Gênes amandes, coulis de mangue & mousse au citron vert
20.00 CHF20.00 CHF
Croustillant noisette sans gluten, biscuit noisette sans gluten, crémeux caramel fleur de sel des Alpes, mousse chocolat.
Gluten Free
20.00 CHF20.00 CHF Épuisé
Épuisé
Biscuit moelleux chocolat, croustillant feuilletine praliné, crémeux chocolat-framboise, confit de framboise & mousse framboise
20.00 CHF20.00 CHF
Prix par personne// DÈS 3 personnes & MAXIMUM 50 personnes// Composition: Fond feuilletée caramélisée, crème Diplomate vanille & crème fouettée
5.50 CHF5.50 CHF
Prix par personne// DÈS 7 personnes & MAXIMUM 50 personnes
6.00 CHF6.00 CHF
Prix par personne// DÈS 3 personnes & MAXIMUM 12 personnes// Composition: Fond de pâte sucrée cacao, ganache au chocolat Gianduja & éclat de noisettes
5.50 CHF5.50 CHF
Prix par personne// DÈS 3 personnes & MAXIMUM 12 personnes// Composition: Fond de pâte sucrée amandes, crémeux aux citrons jaunes & chantilly au citron
5.50 CHF5.50 CHF
Fond feuilleté caramélisé, crème Diplomate vanille, caramel moelleux au beurre salé, choux caramélisés garnis de crémeux vanille & crème chantilly
20.00 CHF20.00 CHF
Couronne de pâte à choux, crème Diplomate praliné amande-noisette, noisettes caramélisées & crème fouettée
26.00 CHF26.00 CHF
Prix par personne//DÈS 3 personnes & MAXIMUM 50// Composition: Base très fine de chocolat noir, crème glacée ou sorbet à choix & meringues. Parfums à choix: café, pistache, vanille, chocolat, praliné, caramel, sorbet passion, sorbet mangue, sorbet framboise, sorbet fraise, sorbet cassis & sorbet citron. Précisez votre choix dans les DEMANDES SPÉCIALES.
7.00 CHF7.00 CHF

Pâtisserie

Notre assortiment de pâtisseries individuelles

Fond sablé chocolat, croustillant feuilletine praliné, biscuit chocolat, mousse chocolat noir 64% , mousse chocolat au lait 42% & mousse chocolat blanc 36%
5.00 CHF5.00 CHF
Fond sablé, croustillant praliné feuilletine, biscuit pain de Gênes amandes, coulis de mangue & mousse au citron vert
5.00 CHF5.00 CHF
Fond sablé chocolat, mousse au chocolat au lait 42%, biscuit chocolat & mousse aux fruits de la passion
5.00 CHF5.00 CHF
Fond sablé, biscuit Financier aux amandes, coulis de framboise & mousse au citron jaune
5.00 CHF5.00 CHF Épuisé
Épuisé
Croustillant noisette sans gluten, biscuit noisette sans gluten, crémeux caramel fleur de sel des Alpes, mousse chocolat.
Gluten Free
5.00 CHF5.00 CHF Épuisé
Épuisé
Biscuit moelleux chocolat, croustillant feuilletine praliné, crémeux chocolat-framboise, confit de framboise & mousse framboise
5.00 CHF5.00 CHF
Cornet en pâte feuilletée & crème pâtissière
3.60 CHF3.60 CHF
Pâte feuilletée caramélisée, crème Diplomate vanille & crème fouettée
4.20 CHF4.20 CHF
Biscuit savarin imbibé de rhum St-James, crème pâtissière à la vanille & crème fraîche fouettée
5.20 CHF5.20 CHF
Fond sucré amande, compote de myrtilles, biscuit amande, crème vanille de Tahiti, mascarpone & myrtilles fraîches
5.00 CHF5.00 CHF
Confit framboise et crème montée framboise dans un choux recouvert de craquelin croustillant. Disque de pâte sucrée (contient des amandes) et framboises fraîches.
5.00 CHF5.00 CHF
Fond de tartelette sucré, confit framboise, biscuit amande, crème chantilly citron & framboises fraîches.
5.00 CHF5.00 CHF
Fond de sablé Breton, crème Diplomate vanille, framboises fraîches & crème fouettée
4.80 CHF4.80 CHF
Fond de sablé Breton, crème Diplomate vanille, framboises fraîches & crème fouettée
4.80 CHF4.80 CHF
Fond de pâte sucrée amandes, crémeux aux citrons jaunes & chantilly au citron
4.80 CHF4.80 CHF
Fond de pâte sucrée cacao, ganache au chocolat Gianduja & éclat de noisettes
4.80 CHF4.80 CHF

Boulangerie

Notre assortiment de pains

Farine de froment type 400, poudre de lait, beurre, sucre, sel & levure (360g)
4.50 CHF4.50 CHF
Farine de forment type 400, beurre, œufs, sucre, sel & levure (200g) Cuit dans une barquette en bois.
6.80 CHF6.80 CHF
Farine de froment, levain naturel, graines de pavot, sel & levure (230g)
3.60 CHF3.60 CHF
Farine de froment, levain naturel, graines de sésame, sel & levure (230g)
3.60 CHF3.60 CHF
Farine de froment, farine Graham, levain naturel, sel & levure
3.20 CHF3.20 CHF
Farines de froment et seigle, malt torréfié, mélange de graines: lin et tournesol, sel & levure (300g)
3.70 CHF3.70 CHF
Farine de froment, levain naturel, sel & levure (280g)
3.80 CHF3.80 CHF
Farine de froment foncée, levain naturel, mélanges de graines: lin, tournesol, seigle, avoine et sésame, sel & levure
3.30 CHF3.30 CHF
Farines de froment et seigle, malt torréfié, mélange de graines: lin et tournesol, sel & levure
1.60 CHF1.60 CHF
Farines de froment et seigle, malt torréfié, abricots, figues, raisins secs, graines de courges, mélange de graines: lin et tournesol, sel & levure (400g)
6.20 CHF6.20 CHF
Farine de froment type 400, lait, beurre, sucre, œufs, safran, sel & levure (300g)
6.30 CHF6.30 CHF
Farine d'épeautre intégrale bio, farine d'épeautre fine, graines d'épeautre torréfiée, levain naturel, sel & levure
4.80 CHF4.80 CHF
Farines de blé, seigle et avoine, levain naturel, sel & levure
1.60 CHF1.60 CHF
Farines de blé, seigle et avoine, levain naturel, pâte fermentée, noix concassées, sel & levure
2.00 CHF2.00 CHF
Farines de blé, seigle et avoine, levain naturel, noisettes et raisins, sel & levure
2.00 CHF2.00 CHF
Mélange de farines maison, levain naturel, sel & levure
2.70 CHF2.70 CHF
Mélange de farines maison, levain naturel, mélange de graines: sésame, pavot, millet, lin jaune, lin brun, sel & levure (300g)
3.70 CHF3.70 CHF
Farine de froment, levain naturel, sel & levure
1.60 CHF1.60 CHF
Farine de froment, levain naturel, sel & levure (400g)
4.50 CHF4.50 CHF
Farine de froment, levain naturel, mélange de graines: seigle, tournesol, orge, avoine, maïs, lin, millet, soja, sarrasin, sel & levure
2.70 CHF2.70 CHF
Farine de froment, malt torréfié, levain naturel, sel & levure
2.50 CHF2.50 CHF
Farine de froment type 400, poudre de lait, beurre, sucre, œufs, sel & levure (350g)
6.50 CHF6.50 CHF
Farine de froment et seigle, son de blé, lait, levain naturel, sel & levure
2.70 CHF2.70 CHF
Farine de froment BIO, levain naturel, mélange de graines: courge, tournesol, lin, sarrasin, sel & levure (400g)
4.50 CHF4.50 CHF
Farine de seigle complète bio, levain naturel, pâte fermentée, sel & levure (400g)
4.80 CHF4.80 CHF
Farine de seigle complète bio, levain nature, noix, sel & levure (400g)
5.20 CHF5.20 CHF
Farine de froment, levain naturel, mélange de graines: sésame, pavot, millet, lin jaune, lin brun, sel & levure (400g)
4.10 CHF4.10 CHF
Farine de froment type 400, lait, beurre, sucre, œuf, safran, pépites de chocolat, sel & levure (350g)
6.50 CHF6.50 CHF
Farine de froment type 400, lait, beurre, sucre, œuf, safran, raisins secs, sel & levure (350g)
6.50 CHF6.50 CHF
Farine de froment type 400, poudre de lait, beurre, sucre, sel & levure (360g)
4.50 CHF4.50 CHF
Farine de froment type 400, poudre de lait, beurre, sucre, œufs, sel & levure
3.60 CHF3.60 CHF
Farine de froment, levain naturel, sel, levure & figues séchées (400g)
6.00 CHF6.00 CHF

Viennoiserie, tartes aux fruits et salée à la crème

Viennoiseries

2.60 CHF2.60 CHF
Farine de forment type 400, beurre, œufs, sucre, sel & levure
2.60 CHF2.60 CHF
Contient des raisins secs
3.50 CHF3.50 CHF
0.80 CHF0.80 CHF
2.80 CHF2.80 CHF
2.80 CHF2.80 CHF
1.40 CHF1.40 CHF
1.40 CHF1.40 CHF
2.60 CHF2.60 CHF
1.50 CHF1.50 CHF
2.80 CHF2.80 CHF
1.40 CHF1.40 CHF
2.50 CHF2.50 CHF
3.00 CHF3.00 CHF

Tartes aux fruits et salée à la crème

Pommes, poires, fruits rouges, rhubarbe (de saison), abricots (de saison)
4.50 CHF4.50 CHF
Spécialité Vaudoise
15.90 CHF15.90 CHF

Sandwich & snack

Sandwichs

Taillé aux greubons, jambon cuit de campagne, beurre, filet de moutarde & cornichon
5.00 CHF5.00 CHF
Pain au lait, jambon cuit de campagne, mayonnaise aux herbes maison, beurre, filet de moutarde & cornichon
4.60 CHF4.60 CHF
Pain au lait, salami, beurre, filet de moutarde & cornichon
4.50 CHF4.50 CHF
Pain au lait, gruyère, beurre, filet de moutarde & cornichon
vegetarian
4.50 CHF4.50 CHF
Pain de mie, beurre, mousse de jambon & cornichon
5.00 CHF5.00 CHF
Pain au lait, jambon cuit de campagne, fromage à raclette, beurre, filet de moutarde & cornichon
4.80 CHF4.80 CHF
Pain au lait et mélange de graines, charcuterie de dinde, giroles de Tête de Moine, salade, raisin frais, noix & beurre
5.00 CHF5.00 CHF
Petite tresse aux graines de pavot, roastbeef, mayonnaise aux herbes maison, beurre & crudités
5.00 CHF5.00 CHF
Petite tresse aux graines de sésame, rôti de porc, mayonnaise à la moutarde, beurre & crudités
5.00 CHF5.00 CHF
Pain de sils & beurre
vegetarian
3.50 CHF3.50 CHF
Pain de sils, beurre & cenovis
vegetarian
3.50 CHF3.50 CHF
3.50 CHF3.50 CHF
Baguette mi-blanche, jambon cuit de campagne, mayonnaise aux herbes maison, beurre, filet de moutarde & cornichon
5.60 CHF5.60 CHF
Baguette mi-blanche, jambon cru, beurre, filet de moutarde & cornichon.
5.60 CHF5.60 CHF
Baguette mi-blanche, salami, beurre, filet de moutarde & cornichon
5.50 CHF5.50 CHF
Baguette aux graines, Bresaola, beurre, filet de moutarde & cornichon.
5.60 CHF5.60 CHF
Baguette aux graines, Bresaola, Gruyère AOP, pesto de roquette, beurre & filet de moutarde
6.00 CHF6.00 CHF
Rosbif, sauce tartare et crudités: tomates, salade, œufs & cornichon
6.00 CHF6.00 CHF
Baguette au sésame, filet de poulet, tomate, roquette &mayonnaise moutarde
6.00 CHF6.00 CHF
Jambon, sauce tartare et crudités: tomates, salade, œufs & cornichon
6.00 CHF6.00 CHF
Baguette croustigrains, jambon cru, beurre, filet de moutarde & crudités (tomate, salade, œuf & cornichon)
6.00 CHF6.00 CHF
Baguette croustigrains, saumon fumé, beurre & pousse d'oignons
5.60 CHF5.60 CHF